Por Tici Barata
Já é verão em Salvador e não tem nada melhor que um bom sorvete, não é? Pensando nisso, nós listamos as cinco melhores sorveterias artesanais da cidade para você curtir o os dias de sol da maneira mais saborosa possível! Confere aí:
O elegante Le Glacier LaPorte funciona desde 2002 e tem produtos sem nenhum tipo de químicos como emulsificantes, conservantes e nem corantes, garantindo a naturalidade do sabor! As receitas são da família do dono do estabelecimento, o francês Georges LaPorte. Os sombreiros nas mesas ao ar livre trazem todo o charme da Riviera Francesa para o local, além dos nomes dos sorvetes, que também são em francês.
Endereço: Largo do Cruzeiro de São Francisco, 21 – Pelourinho, Salvador.
A Sorveteria da Ribeira funciona desde 1931, produz sorvetes artesanais com frutas em sua composição. Além da qualidade do produto, que é fenomenal, há uma imensa variedade de sabores:são mais de noventa opções que exploram o melhor das delícias nordestinas. Tomar sorvete na Sorveteria da Ribeira é uma tradição histórica! A matriz da marca fica em frente à orla da Cidade Baixa, mas também possui filiais em outros bairros, como a do Imbuí, por exemplo.
Endereço: Rua da Penha, 87 – Ribeira, Salvador.
O Solar Amado, na Ribeira, é um espaço cultural também conhecido como Museu do Sorvete, e está sempre de portas abertas para receber o público. A sorveteria é o complemento desse passeio e fica ao lado do Solar, conta com bastante espaço e um amplo estacionamento, mas nada se destaca mais do que os sabores incríveis de sorvetes e picolés que estão disponíveis.
Endereço: Porto dos Tainheiros, 78 – Ribeira, Salvador.
Com o título de primeira sorveteria da Bahia, A Cubana também se destaca pelos sabores de frutas mais exóticas, com menção honrosa para sabores como kiwi, pitanga e jabuticaba. Apesar de ter filiais na Pituba e no Rio Vermelho, o glamour fica mesmo para as lojas do Centro Histórico, que além de terem toda uma estrutura vintage e super nostálgica, combinam demais com um passeio cultural. Imagina tomar um sorvete com a vista do fim de tarde do Elevador Lacerda?
Endereço: Praça Tomé de Souza, Pelourinho, Salvador; Rua das Portas do Carmo, Pelourinho, Salvador.
Comandada pelo chef Frederico Samora, a Crema é referência nas receitas italianas de gelato. Para além do sabor, o ambiente é super sofisticado e, apesar de suas receitas estrangeiras, a sorveteria também apresenta brasilidade em seus sabores, como cajá e cupuaçu. Com orgulho eles podem dizer que produzem um sorvete 100% artesanal; além de cremosíssimo, o gelato também é super premiado.
Endereço: Av. Paulo VI, 1890 – Pituba, Salvador; Rua João Gomes,13 – Rio Vermelho, Salvador.
Se era por falta de indicação, agora você não tem mais desculpas para curtir o fim de semana num bom lugar, né?
